Sobacha is een kruidenthee gemaakt van heerlijke gegrilde boekweit granen uit Japan. Deze kruidenthee is theïne vrij, en is zeer aangenaam om de hele dag te drinken, met name tijdens het eten. Sobacha heeft diverse positieve bijwerkingen zoals magnesium, en laat magnesium nu een positief effect te hebben tegen stress en vermoeidheid. Sobacha is ook rijk aan antioxidanten en reguleert je spijs vertering.

Maar het belangrijkste is Sobacha is ongelooflijk lekker! Ik dronk het in Parijs en was direct enthousiast over de geur, die nootachtig is en smaak. Je kunt sobacha ook als cold brew, ijsthee drinken, en het smaakt ook heel goed bij Japanse gerechten, of een mochi. 

5 min 95 graden.