Deze kukicha, een high-end versie van een Japanse klassieker, is zorgvuldig geroosterd om prachtige lichtbruine bladeren te verkrijgen, die aangename houtachtige tonen afgeven.

Een zachte en verfrissende thee met aroma’s van geroosterd brood en noten en een lichte rooksmaak en geur. Deze thee is lekker om op koude dagen te drinken omdat zij verwarmend is voor het lichaam.

Voor de bereiding van deze Japanse Kuki Hojicha groene thee worden stengels van tenchabladeren uit Kagoshima met de hand geroosterd boven houtskool. Tenchabladeren worden tot 3 maanden in de schaduw gekweekt en gebruikt voor de productie van Ceremonial Grade Matcha. Na het stomen worden de bladeren en stengels gescheiden en worden de stengels geroosterd om deze Japanse Kuki Hojicha te creëren.

Zeer weinig cafeïne, kan ook 's avonds en tijdens de maaltijden worden gedronken.

Zettijd: 1 min
Ideale infusietemperatuur: 70°C
Aanbevolen dosering voor 20 cl: 3 g
Bladtype: Heel
Theïneconcentratie: laag