Maak thuis zelf een heerlijke blauwe matcha zoals wij maken in ons boutique café.

Blol gevuld met 100 gr blue matcha.

De Blue Matcha Tea is gemaakt van met de hand geplukte vlindererwtenbloemen (Clitoria Ternatea), fijngemalen en gedroogd. Natuurlijk helderblauw van kleur en mild van smaak. De bloem is 100% microgemalen tot een extra fijn poeder en kan gemakkelijk worden gebruikt als een natuurlijk kleurmiddel in lattes, ijsteam, smoothies, gebak, blue matcha latte of blue vanilla latte zoals wij deze maken. Voeg wat Bacanha vanille siroop en maple siroop aan de opgeklopte melk toe. 

Blue Matcha is gemaakt van de Butterfly Pea Flower en heeft weinig gemeen met de traditionele Matcha die is gemaakt van groene theebladeren, die in de schaduw groeien de laatste 4 weken en gemaakt wordt van camelia sinensis. 

Het blik met 250 gr verpakking is goed voor 100 tot 125 lattes. 

Gebruik minimaal 2 tot 3 gram per blue matcha latte.