De confituren van Belberry worden nog altijd gekookt in grote open pannen op het vuur. De bijzondere smaak wordt verkregen uit maar liefst 55% fruit van de hoogste kwaliteit en fijne suiker. Waar nodig worden natuurlijke appelpectine en citroensap toegevoegd. Voor een lekker zomers ontbijt. Ook te gebruiken voor bereidingen van desserts of patisserie.